Ödeme bezeichnen eine wässrige Flüssigkeitsansammlung im Körpergewebe. Diese Flüssigkeitsansammlung führt zu einer Schwellung des betroffenen Gewebes. Ödeme können auf bestimmte Körperteile begrenzt, aber auch am ganzen Körper verteilt, auftreten. Man bezeichnet Ödeme bzw. eine Ödembildung auch als Wassersucht. Es gibt verschiedene Ursachen für Ödeme, wie Herzschwäche, Abflussstörungen von Blut in den Beinen, Störungen des Lymphabflusses, Eiweißmangel oder eine Allergie.